El el clásico mole poblano poblano tradicional es sin duda una exquisitez de la cocina mexicana. Originario de la ciudad de Puebla, esta compleja salsa involucra una extensa selección de chiles , incluyendo una combinación de chiles {rojos | ancho, pasilla y guajillo ), chocolate , especias , fru

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una deliciosa Receta de Chiles en Nogada Clásica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenar